”Jag är näringsfysiolog (fil. mag Nutrition) med ett extra stort intressa för vårt beteende. Jag hoppas att fascinationen som jag själv upplever över våra fantastiska kroppar, och hur vi kan påverka dem med vad vi stoppar i oss och hur vi lever, kan smitta av sig. Vi gör det onödigt komplicerat för oss själva genom att stirra oss blinda på detaljer i maten som man antingen ska undvika eller jaga. Lyft istället blicken och se helheten. Välj rena råvaror, hantera dem varsamt, variera för att uppnå balans mellan näringsämnen, smak och tillfredsställelse.
Och du, glöm inte att njuta!”
Fil. mag i nutrition (Karolinska Institutet)
Biomedicinarprogrammet (Karolinska Institutet)
Marknadsekonom (IHM)
Verksamhetsstyrning, Strategisk marknadsgöring, Business management.
Biggest Loser (Meter television, TV4)
Diabetesgalan 2017 (MTG/TV3)
Här är din mat (Barnprogram, UR)
Malou efter tio (TV4)
Nyhetsmorgon (TV4)
God morgon sverige (SVT)
Hjärnkontoret (SVT)
Franzen styr upp (TV3, Baluba)
SAMARBETSPARTNERS
Jag gör onlineutbildningar i samarbete med Improve Education.
Dagens Industri
SVT
UR
TV4
Baluba
Meter Television
Bollnäs kommun
Stockholm stad
SABIS
GeKås
Bonnier tidskrifter
ROCHE
LILLY
MSD
Novartis
NovoNordisk
Johnsson Johnsson
Human Performance
mfl.